??? “吃動平衡，健康體重、經常吃豆制品，適量吃堅果、控制添加糖的攝入量、優先選擇魚和禽、吃雞蛋不棄蛋黃……”你以為不吃主食就能減肥？雞蛋膽固醇高就盲目拒絕？讓專業營養師告訴你答案吧。

??? 營養師高靜正在講課

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??? 在第二屆“全民營養周”到來之際，衢州市人民醫院的營養師們開展公益講座，與群眾面對面交流，宣傳《中國居民膳食指南》，普及營養知識，為廣大群眾提供營養健康知識和咨詢服務，解決人們“吃”的困惑。

??? 5月18日，設在老年大學內的講座吸引了百余名社區的大爺大媽。營養師根據指南結合老年人營養進行實踐性的指導：25克油是多少？粗雜糧應該怎么吃？哪些食物含有反式脂肪酸等等?，F場的聽眾仔細聆聽，認真地做著筆記、有的生怕漏了什么，趕緊用手機拍下來。

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??? 營養科毛春英主任帶領大家做保健操

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??? 《中國居民營養與慢性病狀況報告(2015年)》的數據顯示，目前中國居民膳食結構仍普遍存在不合理現象，糧谷類食物和蔬菜、水果、豆類和奶類消費量遠低于推薦量，而脂肪攝入量等則超過了合理膳食的上限。針對這一情況，國家衛生計生委于5月13日發布了《中國居民膳食指南(2016版)》，對居民日常膳食提出了6條指導意見，即①食物多樣，谷類為主；②吃動平衡，健康體重；③ 多吃蔬果、奶類、大豆；④適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；⑤少鹽少油，控糖限酒；⑥杜絕浪費，興新時尚。將谷物食品作為膳食寶塔中重要的“基礎結構”進行了重點推薦，并建議一般成年人每天攝入50克至150克全谷物和雜豆。

??? 由于缺乏科學的營養學知識，很多人的日常膳食結構并不合理。社區的大爺大媽往往是家里菜籃子的掌控者，通過生動形象的宣講，喚醒他（她）們的營養意識，希望能讓更多人對合理膳食引起足夠重視，并逐漸合理安排飲食，達到防病保健的目的。

??? 科室簡介: 營養科承擔著全院病人的營養治療及臨床營養的科研工作。

??? 營養科擁有一支業務精湛的隊伍，現有專業人員5人，其中主任營養師1名、中級營養師3名、初級1名，2005年開設營養咨詢門診，主要從事常見慢性病的飲食健康治療，包括肥胖（減重）、消瘦（增重）、高脂血癥、痛風、腎臟疾病、代謝綜合癥及康復期病人家庭營養治療，嬰幼兒、孕產婦、老年人及一些特殊人群的營養保健治療、社區單位的營養科普教育，營養咨詢、評估，設定個性化營養食譜和營養規劃。

??? 營養門診：周三全天（上午專家門診） 周四下午

????門診地點：門診四樓8號診室

??? 營養師：

??? 高靜：臨床營養師，中國老年醫學會營養與食品安全分會青年委員，衢州市醫學會腸外與腸內營養學分會秘書。

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